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2.2.2碱溶液浓度和水解时间的选择以NIST 1849a配方乳粉质控样作为研究对象，使用2、3和4 mol/L 3种浓度的LiOH溶液分别水解18、20和22 h，测定的色氨酸含量如图4所示。由图中

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2.2 HPLC法检测PQQ本实验首先研究了其他色谱柱检测PQQ，结果发现普通C18柱无法使PQQ有效保留，更换流动相甲醇和乙腈，或者是梯度洗脱都不能保留PQQ。另外发现改变pH可以使PQQ有所保留，

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